- Pour 8 portions
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
Ingrédients
- 4 patates cuites au four, coupées en 2 sur la longueur et vidées.
- 2 tranches de bacon cuites et émiettées.
- 1 petit oignon jaune émincé
- 200 g de viande hachée (boeuf ou/et porc)
- 175 g de fondue aux fromages Dépareillée. (moitié de la boîte)
- Ciboulette hachée finement
- Sel & poivre
- Un peu d'huile pour la cuisson
- Pour 8 portions
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
préparation
*** On peut faire cuire les patates au four la veille. On les laisse refroidir avant de les vider et on les met au frigo pour le lendemain. Même chose pour le bacon. On fait cuire les 2 tranches la veille, on les laisse refroidir, on les émiette et on les met au frigo pour le lendemain également.***
Mettre le four à 400°F
Cuire notre oignon à feu moyen dans un peu d’huile pendant environ 5 min.
Ajouter la viande hachée et on poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite. (environ 5 minutes)
Retirer du feu.
Mettre la fondue au micro-onde environ 1 minute pour la ramollir légèrement, bien fouetter.
Sur une plaque à cuisson mettre une feuille de papier parchemin et y étaler les patates vidées.
Remplir uniformément les patates du mélange de viande hachée. (Ne pas dépasser la hauteur de la patate)
Répartir également la fondue au fromage sur chaque patate. ( Environ 1 c. à soupe par moitié de patate)
Mettre au four et poursuivre la cuisson environ 15-20 minutes.
Retirer du four et parsemer de miettes de bacon et de ciboulette.
bière utilisée
Bière blonde de très grande qualité
4%Alc./Vol.
AMERTUME : Faible
Ingrédients :
Houblon Warrior (USA)