Martin brasse à l’oreille. Une grande partie de la compétence d’un brasseur provient de sa connaissance des équipements brassicoles qu’il emploie. Ici on appelle ça maîtriser la symphonie des pompes.
TREMPETTE CHAUDE, ARTICHAUTS/OLIVES NOIRES/MIEL & CHIPS MAISON
SAUMON LACQUÉ-LOCO
SALADE ASPERGE(R) DE VINAIGRETTE MAISON
Agadou dou dou Pousse l’ananas
