- Pour 1 portion
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- 1 canette de bière de Paumé
- Clamato ou jus de tomate
- Sauce piquante
- Sauce worcestershire
- Sel & Poivre
- Citron
- Mélange ½ d'assaisonnement Chili et de ½ sel de mer
- Pour la décoration : 1 tranche de bacon, 1brochette d'olives et cornichons, 1 branche de Romarin et 1 céleri
- Pour 1 portion
- Préparation : 5 min
préparation
Couper un quartier de citron et frotter le bord du verre pour bien humecter.
Mettre le mélange d’assaisonnement dans le fond d’un plat et tourner le rebord du verre pour y faire coller les épices.
Verser un peu de clamato ou jus de tomate dans le fond du verre.
Ajouter le sel, poivre, sauce piquante, sauce Worcestershire et mélanger avec la branche de céleri.
Ajouter la bière tranquillement.
Décorer à votre goût.
**Si vous voulez garder votre Bloody Beer frais sans en altérer le goût, faites congeler du clamato ou jus de tomate dans des bacs à glaçons***
bière utilisée
Bière blonde de très grande qualité
4%Alc./Vol.
AMERTUME : Faible
Ingrédients :
Houblon Warrior (USA)