Souffle du Coq

Souffle du coq

Stout au sègle et sarrasin

5,5%  Alc./Vol.

AMERTUME : Faible

Ingrédients :

Seigle, sarrasin (BioMalt Mauricie), houblons : Mosaic

Malicieusement inspirée du souffle du coq, cette bière noire opaque nous offre une mousse bien crémeuse et rafraîchissante. Au nez, découvrez de subtiles notes toréfiées et de cacao. Au goût, son côté fruité nous rappelle celui du cassis tandis que le seigle et le sarrasin nous laissent découvrir une légère note épicée. Le Souffle du Coq vous offre un bouquet aromatique très développé. Une bière légère et désaltérante idéale pour votre dégustation personnelle.

Les accords

  • Bacon
  • Chocolat noir
  • Fromages forts
  • Grillades
  • Hamburger
  • Plats épicés
  • Plats mijotés
  • Viandes rouges

plus d'infos

  • Format :473 ml
  • Grains :Sarrasin, seigle, ale dépareillée, 2 rangs pâle, orge torréfié, orge de cacao
  • Type :Stout
  • Température de service :6-8°C