Double Truc – Sour IPA affinée en barrique de vin rouge

IPA sûre

6,5%  Alc./Vol.

AMERTUME : Faible

Ingrédients :

Houblons Citra (USA), Mosaic (USA), Wakatu (N-Z)

Ceci est un assemblage gracieux de notre fantasmagorique Double Trouble et d’un… autre truc. Un truc sûr. On a mis cet assemblage de trucs dans des barriques de vin rouge français et le résultat est d’une complexité excitante et abracadabrante. C’est la fusion de la puissance de la double IPA et de ses arômes d’ananas et de mangue, avec la fraicheur et l’acidité du… heu… truc. Sache que le vin rouge et le bois font bien sentir leur présence à chaque gorgée.

Les accords

  • BBQ
  • Fromages doux
  • Fruits de mer
  • Grillades
  • Poisson
  • Porc
  • Sushis
  • Volailles

plus d'infos

  • Format :473 ml
  • Type :Sour aux fruits
  • Température de service :4-6°C

La recette